life

~~~JANGAN sekali2 cuba MENCURI hak PERIBADI dalam blog ini samada DENGAN SENGAJA atau TIDAK SENGAJA.. Blog ini adalah hak cipta terpelihara,kalau ade silap & salah maaf la yea..n klau ade yg menginggung perasaan tu tak payah la masuk blog ni yea..*-^ .. Thanks kpd yg sudi singgah, sudi FOLLOW klu tak sudi tak yah la singgah.Hehe.. Keep in touch ok!~~~

23 Aug 2011

Nasi Kari Ayam

Menu Berbuka Hari Ke 22

1.Nasi Kari Ayam
2.Acar Timun
3.Sambal Cili (Nsi Arab)
4.Roti Goreng (yg ni pn ambil resipi dlm blog kwn2 blogger)

Ns Kari Ayam





Menu berbuka arini lain sket n tak pernah makan la sblm ni..Mak xpernah buat katakan so xde la anak pandai mkn kan kan kan ???duk jln2 kt umah2 blogger yg kaki masak ni sume ade resipi ni so dgn semangatnya masak la utk berbuka arini..En Kangkungku ni jns yg susah nk mkn makanan pelik2 ni so bile time berbuke die tye "Nasi ape ni yunk??sambil buat muke pelik..nak tergelak pn ade jugak...U try je la k i xmasak nasi lain pun ni..terpaksa la die makan jugak kan..hehehe..yg plg aku suke tgk die mkn dgn selera nya siap tambah nasi lg tuh..Tu la blom try blom tau ma..Tp Ns Kari Ayam ni mmg sedap la..selama ni duk makan ns putih n kari ayam jer..aku pulak skrh ni duk gile memasak katakan..sume nak try...makin gemok la aku camni oiii..korang layan je la resipi nya erk..

Nasi Kari Ayam
Sumber: Blogger2 yg kaki masak (aku main campur aduk jer)

Bahan:
3 cawan beras basmathi
1/2 ekor ayam ataupun lebih dipotong biasa
4 sudu besar butter atau majerin
8 cawan santan dari sebiji kelapa - pkai santan paket jer
3 sudu besar rempah kari
4 ulas bawang merah dihiris
2 ulas bawang putih dihiris
1 inci halia dihiris panjang
rempah tumis empat sekawan
1 cube stok ayam kalau suka - xsuka so xde la nk masukkan hehe
sedikit daun ketumbar - lupa nak bli
daun kari
garam,gula (klu org ktan ni msti mau manis)

Cara2nya:
1. Beras basmathi dibersihkan dan di tos kering airnya. Ketepikan.
Panaskan butter/majerin dalam periuk. Masukkan bawang merah, bawang putih, rempah empat sekawan, dan halia. Tumis sehingga naik bau. Masukkan rempah kari. Tumis sehingga rempah kari masak, masukkan garam & gula (Petua mak aku nih klu mau sedap la). Masukkan ayam. Kecilkan api dan biarkan air ayam keluar. Apabila air ayam kering, masukkan santan. Masak sehingga ayam lembut dan masak. Padamkan api

2. Kemudian curahkan kesemua bahan yang dimasak tadi ke dalam penapis. Ambil kuahnya dan masukkan ke dalam beras di rice cooker. Pastikan kuah itu cukup untuk menanak nasi sebanyak 3 cawan beras itu. Kita dah biasa masak nasi dan tentu tahu berapa banyak air yang nak digunakan. Tapi untuk nasi ini, sila lebihkan sedikit airnya daripada ukuran biasa. Kalau kuah tak cukup, tambah sikit dengan air. Kalau kuah terlebih, jangan habiskan. Boleh buat kuah untuk makan nasi nanti.

3. Apabila nasi sudah 3/4 masak, masukkan ayam dan segala macam tok nenek yang ada bersama ayam itu ke dalam periuk nasi. Gaul dan tanak nasi hingga masak.

Nasi ini boleh dimakan dengan lebihan kuah kari, sayur salad sempoi (aku buat acar timun) dan sambal cili ala2 nsi arab.

Sambal Cili (Yg mkn ngn Ns Arab tu la)

Cili merah & Hijau
Tomato
garam & gula

**Kesemua bahan di atas di blend hingga hancur, mmg sgt sedap mkn ngn Nsi ni (dlu pernah kapel ngn mat arab sempat la jugak tye camne nk buat sambal ni kan...itu cite dolu2 mase muda2 remaje katakan tp skrg saye sayang somi saye..yg tgh syok tdo sblh ni..mak ai da bdengkor..k la mate pn da xlh nk buka ni..nak zzzzzzzzzzzzzz dlu tata n nite..

22 Aug 2011

Jenjalan & Makan2

Assalamualaikum sume..pe kabo??sht ker??

da byk ari dapur tak berasap..asyik makn kt luar jer..smlm jenjaln cr brg2 raya..xde semangt skt nk soping cz beraya kt kl..xblk kg pung..bj raya pn xbeli lg nih..pkai je la yg mane2 kan...duk thn sebak tp lately ni radio duk pasang lagu raye jer..nak menangis je rasenya..uhuk2

buka pose ngn makcik (cik yah) sblm tu soping dlu kat Midvaley..yeyeye dpt gak blander ni..da lame sgt rosak asyik tumbuk jer..marah jiran sblh umh aku nih..lps ni aku tak kacau korang lg daa..huhu

periuk ns ni da ade pn kt umh tp aku nk bli yg kecik sket pastu senang d cuci..yg da ade tu susah sket la..

kami berbuka kat rest Tanjung Seafood kat area Amapang..Makanan sedap tp service macam ci..........lmbat nk mamp.......dekat kul 8 br spai..hangin satu badan kiteorg..

layan dlu order kiteorg yea..

air apple asam boi

udang masak enta la lupa la pulak..im sori

kerabu mangga

siakap masak ala2 thai

ayam goreng pandan

muke laki aku da hangin makanan xspai2 lg..sabar ye yunk..


Alhamdullilah semua nya habis kecuali ayam pandan, bungkus la leh mkn sahur nanti..tq kt touke kedai cz belanja kiterog..sib baek mkn free..tp masakan die mmg sedap..

lps mkn smbung soping kat Pavillion pulak..laki aku yg nk soping tp aku pulak yg TERbeli brg..huahuahuahuha..yeye dapat bag raya.

sj jer ltak bckgrnd die tu kan..tq cayunk
Badan da penat giler, sahur mkn je la pe yg ade..

paberet nih..sedap wooo
pe la nk masak arini yea..


21 Aug 2011

Jom Lepaq Cafe

Akhirnya kakakku berjaya jugak membuka kedai makan..klu korang ade mase singgah la kt kedai kakakku yea..

Jom Lepaq Care

Ns Goreng Bujang Rm 2.00


Ali makan ns goreng kg..nak cket la li..huhu

adam gemok mkn ns goreng paprik

pak uda mkn ns goreng ikan masin..

Taniah buat K has semoga berjaya dgn cafe ni..

Menu plg laris..

Aneka sup & Ns Goreng Bujang

Jom2 singgah berhadapan dgn pasar seksyen 6 shah alam


19 Aug 2011

Time boring ni la keja nya..

aku mmg suke sgt kumpul key chain..mne2 mber yg g jenjaln klu tak bg ole2 ni kat aku mmg terase ati la..kkdang tu aku beli utk diri sendiri..^__^ tak mtak yg mahal pun nk ni jer..1 lg hobi skrg ni tgk kumpul duit syiling mengikut tahun..duit syiling yg plg lame duit 5 sen tahun 1967..korang ade ker??hehe

akceli boring yg amat sgt ni, time lunch pose pulak tu so xkuar duk la godek2 kamera ni kan..ape lg snap la pe2 yg patut..

xde la byk sgt ni jer yg terkumpul

duit syiling 1 & 5 sen jer ade gak duit syiling rupiah, Singapore dolar, somalia & australia



koleksi bear kecik dpt mse besday..yg kt blakang tu gambo aku time mude2 remaje dlu..

ni pulak koleksi yg aku br nk start mengumpul..kt umh pe lg peti ais ler mangsa nya, freeze magnet..

ni jer br kumpulnya..so sape2 yg nk bg tu aku terima dgn ikhlasnya..
slm n arini xde nk update menu cz berbuke kat luar..rezeki luar pulak..alhamdulillah

selamat berbuka sume

18 Aug 2011

Order Raya

selonok dapet tlg mber yg xde keja ni (adik angkatku yg tersayang)..tq jugak pd mber2 opis yg menbeli thn dpn jgn lupa order lg erk yg xdapat order tu maap ler karipap mini yg come ni inport dr Kelantan so xde org nak blk ambik daaa..nk courier pkai bas nti takut pecah2 pulak..xbesh la nk jual kt korang kan..klu nk order jugak lps raya br dapat la..huhu 
sambutan amat menggalakan..suke sgt..

karipap mini yg come & kuih ros (sare tebue)

 
yg tn punya pn terpaksa jugak jual..huhukhuk

17 Aug 2011

Nasi Kerabu Kuning


sempat jugak masak..alhamdulillah
Menu Berbuka utk hari yg ke 16

hari2 asyik mkn ns putih je pe kate arini ns kaler lain pulak..tak tahu la nape mengidam sgt nak mkn ns kerabu..so pe lg jenjaln la kt umh2 blogger yg suke main masak2 ni..pastu main campur aduk jer resipi..1st time katekan..blk keja awal (kul 5) wlpn msuk lmat..im sori bos (bak kate amir rj lawak)..tp en. kangkung xmkn pulak ns kerabu terpaksa la masak ns putih tuk kesayangn..korang layan je la erk..

 Nasi Kerabu Kuning

5 pot beras - cuci bersih (sj ajak mber bbuke skali)
Air sukatan macam biasa
2 batang serai - ketuk
2 helai daun limau purut
Sedikit pewarna kuning (sepatutnya kaler biru tp xde so guna je la ape yg ado)

Sambal Kelapa

4 Ekor ikan kembong - rebus hingga masak & ambil isinya aje
3 biji bawang merah
2 cawan kelapa di sangai kekuningan (d goreng tpa minyak tp jgn spai hangit pulak ye pn2)
CARA :
1. Tumbuk isi ikan, tumbuk bawang, buh garam & gula secukup rasa & bubuh lada hitam sedikit.
2. Kendian, gaulkan bersama kelapa yang telah di sangai tadi.Klu nk sedap goreng skali lg semua nya..yg dlm gamba tuh sj letak serai supaya bau yg menyelerakan..

Ikan Goreng
Ikan kembung
Tepung beras
Pewarna kuning telo
Garam
CARA :
1. Bancuh tepung dengan bahan di atas pastu celop ikan seekor2.
2. Kendian, goreng hingga garing.
  Sambal Budu

1/2 botol kecil budu
1 keping asam gelugor
3 bj bwg merah 1 bj bwg pth - blander
2 batang serai - ketuk
3 sudu besar cili kering blender
1/2 sudu kecil santan pekat
gula melaka & garam

CARA :
1. Tumis bhn2 yg d blander dengan sedikit minyak.
2. Masukkan gula melaka,garam & masukkan budu.
3. Masukkan pula santan, serai & didihkan kendian tutup api.

Ayam & Daging Bakar
Perap ayam & Daging dgn garam n kunyit pstu bakar jer..

Sempat lg rebus telo masin & goreng kopok..So cukup lengkap la ns kerabu kuning ku..selonok tol la..

Member pulak dtg bwk air nyior, sate ayam & pepes (btl ke ni).

Lps mkn nk kne g ambik kuih yg mber2 opis orde pulak kat kl..pastu teman en K anto keta kat customer..byk tul aktiviti kan..

Akceli kiteorg nk lepak kt Kg Baru da 2, 3 mlm da plan tp d sebabkan esk kne g Johor so lepak kat area umh je la..duk la sembang xsedar da kul 1 pg pe lg balk tdo laaaaaa.
ngantuk nya nk bgn pg2 sok..tdo dlm keta la jawabnye...



sambil tgu customer en K kiteorg snap la gambo kan..yg ni jer plg lawo muka ngatuk sume..kenyang giler makn x igt dunia..alhamdulillah..

12 Aug 2011

Menu Berbuka utk hari yg ke 11

1.Ayam Goreng Berempah
2.Dalca Sayur
3.Sayur Kubis
4.Masak lemak cili yg semlm (sayang masih byk)

simple jer blk keja lmabt arini xsempat nk masak yg besh2
Arini ajak si ann & sha buke kat umah..dieorg bwk karipap giant, martabak & air mate kucing..Alhamdullah shukur..Habis semuanya kiteorg bedal..En K ajak g tgk wayang la pulak cite Cowboy & Aliens (1 day tayang arini) layan je la..Sib baek ade tiket kat The Curve..kiteorg bg 5 star utk citer ni, bole tahan besh la jugak..

Model yg tak di bayar..ok tak???

OMG

Laki aku nih mmg susah tol nak ambik gambo..nyampah...


Blk umh trs tdooo ngantuk sgt..tq 4 Ann & Sha sudi berbuka ngn kiteorg klu tak berbuke 3 org je la..

11 Aug 2011

Ketam & Udang Masak Lemak Cili

Menu Berbuka Hari ke 10

1.Ketam & Udang Galah masak lemak cili
2.Ikan Goreng
3.Ikan Kering Goreng (Paberet en Kangkungku)
4.Ulam ulaman ler + Budu (semestinya)



Udang ni masih segar bugar lg..murah pulak tuh..klu kiteorg g gombak mesti beli Udang galah ni..Kne order dlu tau br die g tangkap..isi nye sedap bangat sih..so layan la menu berbuka kiteorg arini..


da slamat masuk kuali da, tgu smpai masak..xtau la sodap ke tak ni main campak2 jer bahan2 nya..

Da siap pom..jom makn yunk..yg xpose la..

TQ ALLAH dgn rezeki yg kau berikan pd kami..alhamdulillah sempat masak semuanya..

Ketam & Udang Masak Lemak CIli
Bahan2
1.Udang & Ketam (ikut suka korang ler nk mkn byk mane)
2.Bwg merah & putih - di kisar
3.Sedikit halia - di kisar
4.Kunyit hidup - di kisar
5.Cili hijau (ikut suka) - di kisar
6.Serai ( di ketuk)
7.Santan (pkai santai paket jer)
8.Garam & Gula
9.Asam gelugor

Cara2 nya
Blander sume bhn2 yg di kisar td..masukkan dlm kuali, tgu sehingga mendidih lps tu baru masuk ketam..biarkan seketika masuk udang.Masukkan pula garam, gula, asam gelugor & serai td tgu sehingga mendidih, angkat dan hidangkan..

Sgt senang kan kawan2..resipi campak2 je ni..main agak2 jer bahan2 tu..jji masak n sodap d makan..

Selamat mencuba

10 Aug 2011

Tenggiri Masak Asam Pedas

tetibe je en kangkungku mtak buat asam pedas utk menu berbuka arini..so ape lg ikan tenggiri ade, daun kesum ambik je yg taman kt kebun blakang umh pastu Kak Nab pn ade kirim bunga kantan (adikku blk kg so mak kirim la, biase la mak2 ni sume nk kirim kan..hehe padahal aku yg mintak.Tq ma cz memahami anakmu ini)..menjadi la asam pedasku kali nih..punya la beria nk masak pe lg kul 5 da datim dgn en google (sj jer nk try dr en google) meleleh2 air liur tgk gambo asam pedas ni mcm2 adoooooo, kuah merah menyala la..perghhhhhhhhhh xthn oiiiiiii..5.30 trs blk akceli klu sesape msk opis kul 8 lh kul 4.30 da bole blk tp saye ni kan jenis liat nk bgn pg..so msk cam biase la lgpn umh dekat ceh2 bole bg alasang tuh..huhu

 Tenggiri masak asam pedas ( tak brape nk pedas benornye)

gigi ikan tu penting..haha..menjadi jugak asam pedas ku ini..saye main campur2 je resipi dr en google..


komen dr en K: nape kuah sket je syg??
dlm hati: sedap ar tuh, bkn nk puji pn bini awak masak ni..hehe
UK:itu la i xpandai nk bajet la syg, sket pulak len kali i buat lagi yea..(pstu senyum dlm hati..berjaya jugak saye menambat hati en K yea..en.K mmg susah nk puji saye masak pun..isk2)


 Ikan Kering buatan sendiri dr abgku & Telur Masin


1 lg paberet en K ialah Ikan Kering..mau jiran aku tutup pintu rapat2..bau die sgt mabeles..maaf ye camni la klu berjiran ngn org kg..hehe..raya jgn lupa ajak open hus tau ^____________^





Ulam2 la menambah selero org kg..+ BUDU


1.Ulam Raja
2.Pucuk sambung nyawa (nti saye upload pokoknya camner ye puan2)
3.Timun Batang
4.Kacang botol






Bibik jiran saye tegur, "puan masak ape arini kuat betul bau belacan nya (baca ngn gaya minah indon yea puan2)

UK: Masak asam pedas je la, klu xletak belacan xsedap pulak..(dlm hati aku kuat jugak bau belacan ni yea len kali xyah letak belacan la)

Moral: pasni kne beli yg sedut bau (enta ape name nye la) tu kan..huhuhuhuu..pe lg en Kangkungku beli la..

byk cantek nk korek mane duitnya..hahahahaa

nite.............

3 Aug 2011

Vietnam 19 March 2011

Bln pose ni org duk update nk mkn mane, menu ape,kuih muih la..saye nk update jugak ler tp xde kaitan pn ngn pose bley???????layan je la yea..


1st day
2nd time trip to Vietnam with my BFF aneng, n my brother (Paeh & A.dil)...suke cz leh soping2 kt cni..murah2 tau sape2 nk soping tuh leh la ke saner yea..tp kne pndai tawar menawar la..ala skali skala buat muke tebal, tawar je la  seboleh mungkin yea..saye ni nk kate tere xde la tere sgt tp tawar je la kan klu da berkenan tuh..sampai ari ni ade lg bj yg still xpkai buka sbb byk sioping tau sbb lemak byk sgt igtkan muat da lawo ambik je la..huhu..hope raye nanti leh la pkai kan..xyah la beli baru kan..

wlpn kt mesia pn ade nak jugak tgkap gambo depan Chanel..nk soping dlm ni xmampu la mak..huhu

lupa da ape ke name tempat ni cz lawa ambik je gambo nye..












xde pi mane2 pn jln2 je la..blk otel n zzzzzzzzz

2nd day

full day soping jer xsempat sgt nk ambik gambo..ade kenal ngn kakak dr mesia jugak so g soping ngn dieorg ler..wa penat woooo mmg akak ni gile soping siap bwk bag lg tuh..semangat tol..


xthu jugak ape name tmpat ni..tp cam menarik jer so ape lagi


korang igt kat mesia je ade cameron..^______^

tempat wajib pergi soping..(bj & earing)

org ckp kt cni terkenal ngn kopi nya..sori x suke minum kopi..

ini la aneng...taraaaaaa




3rd day

duit pn da abes so leh la blk mesia kan (padahal da mmg kne blk)..hehe

tgh tgu taxi dtg jmpt so sempat lg kiteorg gamba2 ngn minah jaga kaunter otel ni..

cenyummmmmm *_________^

ni la bodyguard saye klu tak My Chenta Hati xbg pergi..huhu



3 Hari 2 mlm  (19/3/11-22/3/11)
Total kos (kapal tubang+otel+mkn2) xsampai pn Rm400 sgt bajet kan..

Tip utk yg nk g bercuti yg bajet2 je tau..

1. Kne la booking tiket dlu kan..korang rajin2 ler tgk AirAsia tu mane tau dpt tiket murah.
2. Servey la jugak otel2 murah
3. Stok semestinya maggi kne bawak ler..tgk tmpt mane korang nk bercuti.
4. Tukar duit dlu tp mase pgi Indonesia tkr kat sane lg untung.
5. Bwk ler bj cukup2, saye ni mmg beli bj kat sane jer..^___^
6. Spare gak duit mesia mane tau kot2 ade kejadian yg tdk d igini berlaku. (cam kiteorg g  Bali nsib xbaik tertinggal flight)..isk isk
7. nk mbeli tu kne pndai2 la tawar yea..klu boleh 60% dr hrga yg dierog letak..
 
Nantikan update cuti2 kat Medan pulak yea..daaaaa







1 Aug 2011

Ramadhan Al Mubarak..

Selamat berpuasa semua..sempena bln yg mulia ni sama2 la kita mengambil peluang utk mengerjakan ape yg patut yg xpatut xah la buat yea..semoga amalan kita semua di berkati oleh Nya..Insya allah..tq kpd customer en kangkungku (somi) bg kami buah kurma so xyah la nak beli dah kan..save bajet..jgn membazir..kurma baru d petik dr ladang katanya la kan..saya ni mengiakan je la..xcaye tgk ni..huhu

amacam caya x kurma baru petik..huhuhuhu cam anggur kan??yg kaler kuning tu sedap sgt ler..



 Pak Acan n Kak Nab dtg sambut pose kt cni so xde la saye nk masak2 kan..tq abah n ma sudi dtg berpuasa dgn anakanda kesayangan..huhu 

Lupa nk ambil gambo yg Kak Nab masak xcited sgt kan berbuka ramai2..huhu sedap katakan da lupa kamera letak mane..

ok la slamat bose sume, jgn ponteng pose yea..igt yg kt atas tu nampak ape yg kite buat...jgn ngelat tau..daaaa
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...