Mee Hoon Singapore

Mee Hoon Singapore by my Mum

Sumber : Air tangan Mak

Bahan-bahan ( 4 orang )

• mee hoon
• kiub maggi ayam (x1)
• air (periuk sederhana besar)
• bawang putih (dicincang & 2 ulas)
• sotong/udang/ayam(1 mangkuk)
• garam (secukup rasa)
• serbuk lada hitam (1 sudu besar)
• lobak merah (dihiris-panjang 3 cm,lebar 1/2 cm-,2/3 biji setiap jenis sayur)

Cara-cara

1. Rendam mee hoon  supaya lembut
2. Tumiskn bawang putih, masukkan kiub maggi ayam & garam secukup rasa
3. Masukkan sotong/udang/ayam/daging dan didihkn dgn api sederhana sehingga ia masak
4. Masukkan lobak merah dan didihkn selama 2 minit
5. Masukkan serbuk lada hitam dan kacau hingga sebati dengan mee hoon tadi.
6. Hidang sementara panas 

Selamat mencuba..